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開胃健脾食譜:山藥芡實羹

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開胃健脾食譜:山藥芡實羹開胃健脾食譜:山藥芡實羹

山藥

開胃

健脾

芡實

  山藥(淮山)滋補脾胃,強身健體;山楂健脾開胃消食;芡實也有健脾開胃的功效,三者搭配對于食欲較差的孩子或脾胃不和者具有很好的開胃作用。 健康飲食

  原料:山藥50克,芡實20克,山楂100克,冰糖30克。

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  山藥芡實羹的做法:芡實加半碗水浸泡24小時,煮軟;新鮮山藥去皮,隔水大火蒸熟,直到軟爛;把山藥碾成泥,芡實用料理機打碎;山楂去核切碎,加8倍水小火熬軟,讓汁變濃;山楂湯濾去皮渣,取汁;用山楂汁、山藥泥和芡實漿混合成羹狀,加入糖到酸甜適口,即可食用。

健康飲食

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